Le mille e una sfoglia
Svolgimento: uffa. Che noia, il millefoglie. Il dolce più ovvio per ogni evento di grandi dimensioni, ma anche il più banale.Giulia, maga madrina di Kitchen Wishes, interpellata
Wedding planner: inventore matto di matrimoni perfetti!
Il matrimonio d’autunno: un esempio di wedding planning La rubrica “la ricetta che non c’è” da oggi, per qualche settimana, cambia pelle e diventa qualco
Il catering secondo noi: la crudité interattiva
Kitchen Wishes alle prese con le verdure crude, tra invenzione, gioco e condivisione Da buon toscano, nato e cresciuto a Firenze, adoro il concetto di pinzimonio: l’espl
The Human Factor
Empatia, ascolto, convivialità. Nessun piatto può vivere da solo, senza tenerne conto. Perché il cibo è tutte queste cose: strappato dalla sua ragion d’essere e gettato s
Una crocchetta per amica
Una ricetta multisensoriale Anche oggi la nostra “ricetta che non c’è”, contraddicendosi un po’, contiene una vera ricetta. Ma, a differenza della setti
Cibo e Musica
Musiche speciali per cene speciali Quando si parla di abbinamenti, in cucina, normalmente si parla di vino.Ma abbinare è un concetto molto più ampio: si può abbinare un piatto a
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