Kitchen Wishes a Pitti Bimbo: palloncini e delizie sospese!

A Firenze il cibo si coglie a mezz’aria, tra arcobaleni e sogni gonfiati a elio.

I nostri “momenti squisiti” si moltiplicano… stavolta la piccola (ma gustosa) astronave Kitchen Wishes è atterrata all’evento finale della sfilata organizzata da Benetton per Pitti Bimbo.

Siamo stati chiamati a essere, semplicemente, noi stessi. Abbiamo avuto la possibilità di inventare e cucinare a 360°, affidandoci al nostro spirito giocoso di eterni bambini travestiti da adulti.

A farla da padrone, i colori della bandiera logo di Benetton, la fantasia e… l’elio!

Il risultato è stato un’autentica esplosione di colori, palloncini e ovviamente sapori. I sapori di Kitchen Wishes.

Il cibo vola!

L’invenzione principale? Chips di verdure e pop corn sospesi in aria con palloncini a elio che fluttuavano nell’aria, lasciando i piccoli bocconi sospesi proprio all’altezza degli invitati (e non avete idea della difficoltà di trovare l’esatto punto di sospensione…).

Alla fine della sfilata, lo stand si è trasformato in una selva di palloncini fitta colorata come il sogno di un bambino, che sono entrati dal portone principale fluttuando in mezzo alla folla e sfilando in passerella.

Palloncini danzanti a trasportare snack gustosi.

Colori, colori, colori!

Non è finita qui, naturalmente: il finger food è stato portato su assi di legno colorate con i colori della bandiera, come tavolozze su cui disegnare cibo policromo.

Ma ecco il menu, con tanto di abbinamenti cromatici:

Flag Finger Food

• Arancio: hummus di lenticchie rosse all’arancia e coriandoli di carote
• Verde: mousse di broccolo e mandorle, germogli di pisello
• Rosso: con paté di pomodori secchi, pomodorino confit e chilli croccante
• Blu: bon bons di robiola e fiori di fiordaliso
• Giallo: con pane alla curcuma, mousse di sedano rapa al curry, indivia

Per ogni colore c’era anche una bevanda: serviti su vassoi bianchi in tumbler alto, ecco i nostri Flag Spritz:

• Arancio: Aperol
• Verde: menta
• Rosso: Campari
• Blue: Curacao

Infine, per gli astemi, altri due drink analcolici a completare i colori della bandiera:

• Giallo: cedrata 
• Bianco: cocco

Flag Dessert

I colori della bandiera di Benetton non sono mancati neppure al momento del dessert, con golosi biscotti glassati a concludere il nostro catering multicolore.

Tonare bambini

Lo spirito dell’infanzia soffia forte nelle nostre menti, ormai lo sapete (talvolta fino a spettinarle…). Proprio per questo siamo stati immensamente lieti di poter giocare – seriamente come solo i bambini sanno fare – con i nostri balocchi preferiti: cibo, colori, palloncini e fantasia.

Sicuri che almeno per un po’ tutti gli invitati abbiano fatto un piccolo viaggio nel tempo, ricordandosi quando un palloncino colorato era tutto quello che serviva per essere felici.