Live Cooking: la nostra più grande passione

 

Kitchen Wishes, un po’ come una band musicale, ama più di ogni altra cosa la dimensione “live”.

Per un catering come il nostro, questo significa offrire ai propri ospiti un momento in cui la cucina è performance e interazione, un concerto di sapori in cui al posto dei musicisti ci sono cuochi e camerieri.

Cucinare dal vivo di fronte ai commensali è una sfida che non ammette errori, una scommessa con noi stessi e, nello stesso tempo, un momento divertente e stimolante sia per noi che per chi ci sta di fronte.

 

L’allestimento cambia ogni volta, a seconda del tipo di situazione: dal buffet informale all’impiattamento in stile nouvelle cuisine, da momenti performativi e artistici legati al cibo, con tanto di camerieri-danzatori, costumi e coreografie eseguite per l’occasione.

 

Il banco verrà realizzato seguendo lo stile dell’evento, armonizzandosi con gli altri elementi: fiori, luci, colori, musica, in modo da raccontare il nostro mondo immergendoci nello stesso tempo nell’atmosfera della festa, sia che si tratti di matrimoni che di catering di altro tipo (feste private, incontri aziendali, happening all’aperto…).

 

Grazie a questa scelta performativa Kitchen Wishes diventa parte integrante della festa: in questo modo può raccontarne la storia attraverso i piatti con più calore e partecipazione. Lo spirito del nostro catering contemporaneo, infatti, è da sempre non avere dei “pacchetti” preconfezionati, scegliendo di trasformarci e adattarci a seconda del tipo di evento e della personalità dei committenti, per creare momenti squisiti sempre assolutamente unici.

 

Seguendo l’ispirazione dei nostri avventori, negli anni abbiamo realizzato molti tipi di Live Cooking: ve li presentiamo, ma ricordatevi che questi sono solo spunti e ispirazioni. La nostra più grande gioia sarà realizzare qualcosa che non abbiamo mai fatto prima, seguendo i vostri più sfrenati desideri!

Avete un evento nel cassetto? Un sogno da realizzare? Contattateci!